Crêpes

Ingrédients

250g de farine

3 œufs

1/2L de lait

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe d'huile

Préparation

Mélanger la farine, la pincée de sel et les œufs dans un saladier.

Délayer avec le lait.

Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.

Faites chauffer une poêle huiler.

Lorsqu'elle est bien chaude, mettez une louche de pâte dedans.

Retourner à mi-cuisson.

A déguster salée (jambon, knack, fromage râpé ou non, œuf, tomate', …) ou sucrée (sucre, cacao en poudre, pâte à tartiner, confiture, miel, …)

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